Cây thốt nốt từ lâu đã gắn liền với người dân vùng Bảy Núi, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số Khmer loài cây cho nước, trái ngọt mang lại nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình vừa mang lại hương vị đặc trưng gợi nhớ hình ảnh quê hương.

Nghề leo thốt nốt tại vùng núi Lê Trì